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HORNILLOS Y PAELLEROS DE SOBREMESA

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HORNILLO - PAELLERO PROFESIONAL NTGAS HQ04

REF. NTGAS HQ04

Hornillo quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento. Muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de platos: 

~Como Paellero profesional, el paellero industrial y profesional para cocinar todo tipo de arroces: Paella Valenciana, Paella de Marisco, Arroz a Banda, Arroz Negro, Paella de Verduras, Paella de Pulpo y Salmonetes, Arroz de Bogavante, Paella de Col y Bacalao, Arròs en fesols i naps, y muchos más.

Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, consulte la receta de la original Fideua de Gandia, Suquet de peix o Caldera, Zarzuela de mariscos, y muchos guisos.

~Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres, preparación de guarniciones...

~Ideal para elaborar grandes postres, arroz con leche, flanes, natillas...

~Usado habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos...

Gracias a su potencia, es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes desde 150 mm hasta 500 mm de base.

Consulte y descargue las recetas originales.

Características Técnicas:

  • HOMOLOGACIÓN CE
  • MEDIDAS: 500 x 350 x 230 mm (largo x Fondo x Alto)
  • POTENCIA: 10 Kw.
  • DIÁMETRO CORONA 250 mm.
  • GAS: Natural o Butano/Propano(GLP).
  • USO: Para uso interior y colectivo.
  • VÁLVULAS: 1.
  • ACABADO: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica.
  • Peso: 20 Kg.

 

Contenido del pack:

  • 1 x Quemador HQ-04
  • 1 x Inyector Gas Natural
  • 1 x Certificado CE

 

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