BRÛLEURS PROFESSIONNELS DE HAUTE PUISSANCE

Brûleur professionnel de haute puissance. Très apprécié par les grands chefs pour cuisiner de nombreux plats multiculturels.  

Monobloc sans joints, sans fuites et moins d'entretien. Combustion en ligne, sans pivots, plus grande durabilité. Soupape de sécurité et thermocouple. Entrée de gaz réversible. Multigaz, GPL ou gaz naturel. Protecteur de déversement pilote.

Brûleur professionnel industriel:

• idéal pour cuisiner tous types de riz, paella, ragoûts de poisson, ragoûts de viande, ragoûts de légumes, soupes, sauces, pâtes, légumes secs, crèmes, confitures, marmelades, etc..
• idéal pour les cuiseurs de fruits de mer, légumes et légumineuses.
• idéal pour cuisiner les grands desserts: riz au lait, crème caramel, crème anglaise, …

 Utilisé habituellement dans les restaurants, hôtels, bars, hôpitaux, confiseries, distilleries, le catering, l'armée, ...

Idéal pour la cuisson avec paellas, marmites, casseroles, poêlons, faitout et poêles à frire avec diamètres de base de 250mm à 850mm.

Consultez et téléchargez les recettes originales.

Homologation CE

Mesures: 790 x 480 x 230 (mm)

Puissance: 27 kW

Diamètre de la couronne: intérieur 230 mm, extérieur 450 mm

Gaz: Natual ou Butane / Propane

Utilisation: Pour usage intérieur ou collectif

Vannes: 2

Finition: fonte GG20 et peinture noire résistante à la chaleur

Poids: 40 kg

• idéal pour cuisiner tous types de riz, paella, ragoûts de poisson, ragoûts de viande, ragoûts de légumes, soupes, sauces, pâtes, légumes secs, crèmes, confitures, marmelades, etc.
• idéal pour les cuiseur de fruits de mer, légumes et légumineuses.
• idéal pour cuisiner les grands desserts: riz au lait, crème caramel, crème anglaise, …

 Utilisés habituellement dans les restaurants, hôtels, bars, hôpitaux, confiseries, distilleries, le catering, l'armée, ...

Idéal pour la cuisson avec paellas, marmites, casseroles, poêlons, faitout et poêles à frire avec  diamètres de base de 150mm à 500mm.

Consultez et téléchargez les recettes originales.

Homologation CE

Mesures: 623 x 355 x 230 (mm)

Puissance: 11,5 kW

Diamètre de la couronne: 250 mm

Gaz: Gaz naturel ou butane / propane

Utilisation: Pour usage intérieur et collectif

Vannes: 1

Finition: fonte GG20 et peinture noire résistante à la chaleur

Poids: 20 kg

Support de plaque, pare-éclaboussures, plaque d'acier et boîte à déchets.

Dimensions: 700 x 700 x 410 mm

Type: Fer

Support de plaque, pare-éclaboussures, plaque d'acier et boîte à déchets.

Dimensions: 400 x 400 x 410 mm

Type: Fer

Support de barbecue, pare-éclaboussures, grille de support en pierre, grill, boîte à déchets et 2 boîtes de pierres volcaniques.

Dimensions: 700 x 700 x 410 mm

Type: Barbecue

Support de barbecue, pare-éclaboussures, grille de support en pierre, grill, boîte à déchets et 1 boîte de pierres volcaniques.

Dimensions: 400 x 400 x 410 mm

Type: Barbecue

Le cuiseur à paella professionnel NTGAS P31 est un réchaud multigaz, au GPL ou au gaz naturel, un cuiseur à paella de table à 2 brûleurs haute puissance et haute performance, conçu pour répondre aux besoins de la cuisine professionnelle.

Ce kit comprend: NTGAS-P31, buse 1/2 '' G H + joint, caoutchouc de 1,5 m, réducteur 30 mbar et 2 pinces.

Avec une finition en fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur, la poêle à paella NTGAS P31 utilise la technologie monobloc sans joint, qui ne permet aucune fuite et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Il comprend une double soupape de sécurité et un thermocouple en standard. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 790 x 480 x 230 (mm)

Puissance: 27 kW

Diamètre de la couronne: intérieur 230 mm, extérieur 450 mm

Gaz: Naturel ou Butane / Propane

Utilisation: pour un usage intérieur ou collectif

Vannes: 2

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 40 kg

Le cuiseur à paella professionnel NTGAS P31 est un réchaud multigaz, GPL ou gaz naturel, un cuiseur à paella de table à 2 brûleurs haute puissance et haute performance, conçu pour répondre aux besoins de la cuisine professionnelle.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-P31, buse 1/2 '' G H + joint, tuyau de gaz de 1,5 m, réducteur de 30 mbar spécial pour les îles Canaries et 2 pinces.

Avec une finition en fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur, la poêle à paella NTGAS P31 utilise la technologie monobloc sans joint, qui ne permet aucune fuite et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Il intègre en standard une double soupape de sécurité et un thermocouple. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 790 x 480 x 230 (mm)

Puissance: 27 kW

Diamètre de la couronne: intérieur 230 mm, extérieur 450 mm

Gaz: Naturel ou Butane / Propane

Utilisation: pour un usage intérieur ou collectif

Vannes: 2

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 40 kg

Le cuiseur à paella professionnel NTGAS P31 est un réchaud multigaz, GPL ou gaz naturel, un cuiseur à paella de table à 2 brûleurs haute puissance et haute performance, conçu pour répondre aux besoins de la cuisine professionnelle.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-P31, buse 1/2 '' G H + joint, tuyau de gaz de 1,5 m, réducteur de 50 mbar et 2 pinces.

Fini en fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur, le poêle à paella NTGAS P31 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Il comprend une double soupape de sécurité et un thermocouple en standard. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 790 x 480 x 230 (mm)

Puissance: 27 kW

Diamètre de la couronne: intérieur 230 mm, extérieur 450 mm

Gaz: Naturel ou Butane / Propane

Utilisation: pour un usage intérieur ou collectif

Vannes: 2

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 40 kg

La poêle à paella professionnelle NTGAS HQ04 est notre poêle à paella de table à 1 feu. Cette cuisinière à gaz robuste et haute performance est idéale pour les chefs qui aiment cuisiner.

Ce kit comprend: paellero NTGAS-HQ04, buse 1/2 '' G H + joint, tuyau de gaz de 1,5 m, réducteur de 30 mbar et 2 colliers.

Comme son frère aîné, le NTGAS P31, il possède une finition fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur. De plus, la poêle à paella NTGAS HQ04 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Intègre la soupape de sécurité et le thermocouple de série. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 623 x 355 x 230 (mm)

Puissance: 11,5 kW

Diamètre de la couronne: 250 mm

Gaz: gaz naturel ou butane / propane

Utilisation: pour un usage intérieur et collectif

Vannes: 1

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 20 kg

La poêle à paella professionnelle NTGAS HQ04 est notre poêle à paella de table à 1 feu. Cette cuisinière à gaz robuste et haute performance est idéale pour les chefs qui aiment cuisiner.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-HQ04, buse 1/2 '' G H + joint, tuyau de gaz 1,5 m, réducteur 30 mbar spécial pour les îles Canaries et 2 pinces.

Comme son frère aîné, le NTGAS P31, il possède une finition fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur. De plus, la poêle à paella NTGAS HQ04 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Intègre la soupape de sécurité et le thermocouple de série. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 623 x 355 x 230 (mm)

Puissance: 11,5 kW

Diamètre de la couronne: 250 mm

Gaz: gaz naturel ou butane / propane

Utilisation: pour un usage intérieur et collectif

Vannes: 1

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 20 kg

La poêle à paella professionnelle NTGAS HQ04 est notre poêle à paella de table à 1 feu. Cette cuisinière à gaz robuste et haute performance est idéale pour les chefs qui aiment cuisiner.

Ce kit comprend: paellero NTGAS-HQ04, buse 1/2 '' G H + joint, tuyau de gaz de 1,5 m, réducteur de 50 mbar et 2 colliers.

Comme son frère aîné, le NTGAS P31, il possède une finition fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur. De plus, la poêle à paella NTGAS HQ04 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Intègre la soupape de sécurité et le thermocouple de série. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 623 x 355 x 230 (mm)

Puissance: 11,5 kW

Diamètre de la couronne: 250 mm

Gaz: gaz naturel ou butane / propane

Utilisation: pour un usage intérieur et collectif

Vannes: 1

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 20 kg

La poêle à paella professionnelle NTGAS HQ04 est notre poêle à paella de table à 1 feu. Cette cuisinière à gaz robuste et haute performance est idéale pour les chefs qui aiment cuisiner.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-HQ04, 2 paellas émaillées de 30 cm de diamètre et 2 paellas émaillées de 40 cm de diamètre.

Comme son frère aîné, le NTGAS P31, il possède une finition fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur. De plus, la poêle à paella NTGAS HQ04 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Intègre la soupape de sécurité et le thermocouple de série. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 623 x 355 x 230 (mm)

Puissance: 11,5 kW

Diamètre de la couronne: 250 mm

Gaz: gaz naturel ou butane / propane

Utilisation: pour un usage intérieur et collectif

Vannes: 1

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 20 kg

La poêle à paella professionnelle NTGAS HQ04 est notre poêle à paella de table à 1 feu. Cette cuisinière à gaz robuste et haute performance est idéale pour les chefs qui aiment cuisiner.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-HQ04, 2 paellas polies de 30 cm de diamètre et 2 paellas polies de 40 cm de diamètre.

Comme son frère aîné, le NTGAS P31, il possède une finition fonte GG20 et une peinture noire anti-chaleur. De plus, la poêle à paella NTGAS HQ04 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Intègre la soupape de sécurité et le thermocouple de série. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 623 x 355 x 230 (mm)

Puissance: 11,5 kW

Diamètre de la couronne: 250 mm

Gaz: gaz naturel ou butane / propane

Utilisation: pour un usage intérieur et collectif

Vannes: 1

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 20 kg

Le cuiseur à paella professionnel NTGAS P31 est un réchaud multigaz, au GPL ou au gaz naturel, un cuiseur à paella de table à 2 brûleurs haute puissance et haute performance, conçu pour répondre aux besoins de la cuisine professionnelle.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-P31, 2 paellas émaillées de 40 cm de diamètre, 1 paella émaillée de 50 cm de diamètre et 1 paella émaillée de 60 cm de diamètre.

Fini en fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur, le poêle à paella NTGAS P31 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Il comprend une double soupape de sécurité et un thermocouple en standard. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 790 x 480 x 230 (mm)

Puissance: 27 kW

Diamètre de la couronne: intérieur 230 mm, extérieur 450 mm

Gaz: Naturel ou Butane / Propane

Utilisation: pour un usage intérieur ou collectif

Vannes: 2

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 40 kg

Le cuiseur à paella professionnel NTGAS P31 est un réchaud multigaz, au GPL ou au gaz naturel, un cuiseur à paella de table à 2 brûleurs haute puissance et haute performance, conçu pour répondre aux besoins de la cuisine professionnelle.

Ce kit comprend: poêle à paella NTGAS-P31, 2 paellas polies de 40 cm de diamètre, 1 paella polie de 50 cm de diamètre et 1 paella polie de 60 cm de diamètre.

Fini en fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur, le poêle à paella NTGAS P31 utilise la technologie monobloc sans joint, ce qui signifie qu'il n'y a pas de fuites et nécessite moins d'entretien. De plus, la combustion en ligne, sans pivots, confère à cette poêle à paella une plus grande durabilité. Il comprend une double soupape de sécurité et un thermocouple en standard. Il dispose d'une entrée de gaz réversible et d'un protecteur de veilleuse anti-déversement efficace.

Approbation CE

Mesures: 790 x 480 x 230 (mm)

Puissance: 27 kW

Diamètre de la couronne: intérieur 230 mm, extérieur 450 mm

Gaz: Naturel ou Butane / Propane

Utilisation: pour un usage intérieur ou collectif

Vannes: 2

Finition: fonte GG20 et peinture noire anti-chaleur

Poids: 40 kg